STEP1、用物准备齐全，先把五花肉用热油炒香。

STEP2、倒入芋头、芥菜翻炒，加入适量的盐、鸡精等调味料拌匀。

STEP3、加入洗净的大米，倒水。

STEP4、水量自己控制，喜欢软的可以多加水。

STEP5、盖上锅盖，具体时间取决于米饭的多少与火量的大小。

STEP6、香喷喷的芥菜饭出锅喽。