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热菜家常菜

韭菜鸡蛋饺子

韭菜尽量挑嫩点,农民自种的,韭菜味纯正

配料表:

  • 韭菜 (500克)
  • 鸡蛋 (5个)
  • 盐 (3克)
  • 食用油 (少许)
  • 香油 (少许)
  • 蚝油 (少许)

详细做法:

STEP1、烧开热锅,倒油至有油烟冒起,倒入鸡蛋,用筷子搅动鸡蛋浆,成型后盛入碗中

韭菜鸡蛋饺子

STEP2韭菜洗干净,切碎

韭菜鸡蛋饺子

STEP3、切好的韭菜倒在鸡蛋碗里一起

韭菜鸡蛋饺子

STEP4、将佐料全部放入

韭菜鸡蛋饺子

STEP5、用筷子按顺时针方向搅拌均匀

韭菜鸡蛋饺子

STEP6、包饺子,然后烧水煮饺子

韭菜鸡蛋饺子


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