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热菜家常菜

猪油咸肉菜饭

猪油咸肉菜饭的关键就是那1大勺猪油,千万不能省略啊.少了它就少了那特有的香味.就会逊色很多哦!

配料表:

  • 咸肉 (200克)
  • 青菜 (400克)
  • 大米 (400克)
  • 盐 (1小勺)
  • 鸡精 (1/2茶勺)
  • 猪油 (1大勺)

详细做法:

STEP1、青菜洗净切成小块,咸肉切成丁

STEP2、大米淘洗后浸泡1小时.和咸肉丁一起拌匀,煮成比平时稍硬的咸肉丁饭

STEP3、热锅入油,油温后下青菜煸炒,放盐和鸡精炒匀后入电饭堡

STEP4、把咸肉丁饭和青菜一起拌匀,电饭堡置保温档15分钟

STEP5、最后加入猪油拌匀即可


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