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热菜家常菜

羊肉饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大米 (2杯)
  • 羊肉 (300克)
  • 生姜 (1小段)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、家里只有这些了,理论上还要准备洋葱胡萝卜,因为出去玩不在家,吃不完浪费,算了,不用了吧,吃肉,吃肉

羊肉饭

STEP2、拿出来解冻下

羊肉饭

STEP3、切点小配料

羊肉饭

STEP4、起锅倒油

羊肉饭

STEP5、把肉肉们放好

羊肉饭

STEP6、翻个面也煎一煎

羊肉饭

STEP7、下生姜蒜

羊肉饭

STEP8、倒点料酒

羊肉饭

STEP9、倒点生抽

羊肉饭

STEP10、倒点老抽

羊肉饭

STEP11、放丢丢糖

羊肉饭

STEP12、放丢丢盐

羊肉饭

STEP13、倒水没过羊肉

羊肉饭

STEP14、大火烧开转小火慢慢炖,其实如果有个砂锅啊炖锅高压锅之类更好

羊肉饭

STEP15、炖肉同时把米泡上

羊肉饭

STEP16、炖肉肉

羊肉饭

STEP17、差不多啦,转到电饭煲里去

羊肉饭

STEP18、煮饭

羊肉饭

STEP19、好了哦

羊肉饭

STEP20、没葱,撒点芝麻吧,开吃

羊肉饭


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