更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 主食家常菜 列表

热菜家常菜

可爱好吃的猪油小小小面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面粉 (120克)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 牛奶 (15克)
  • 淡奶油 (15克)
  • 糖 (15克)
  • 酵母 (1.5克)
  • 猪油 (5克)
  • 盐 (1克)

详细做法:

STEP1、除猪油和盐以外的配料一起倒入盆中搅拌、按揉至成膜,揉成团状,放入盆中

可爱好吃的猪油小小小面包

STEP2、加盖基础发酵2小时左右,至2倍面团大小,可以放在温水上加速发酵哦

可爱好吃的猪油小小小面包

STEP3、将发酵好的面团分成四分、搓成团状,保鲜膜覆盖15分钟后用擀面杖摊开,卷成图上形状,保鲜膜覆盖10分钟

可爱好吃的猪油小小小面包

STEP4、将每一条面团擀成面皮状,卷2.5圈,切段,如图放入烤具(我直接用的皮萨盘呢)

可爱好吃的猪油小小小面包

STEP5、将待烤的面团放入可以密封的锅中(或者微波炉泡沫箱之类的),最好在锅里放热水,然后将烤具架空,发酵原先2倍左右的样子

可爱好吃的猪油小小小面包

STEP6、放入烤箱中,180度15分钟。完美收工,第一次做,有点焦啦,味道还是很棒的,喜欢甜的朋友可以多放点糖哦。

可爱好吃的猪油小小小面包


上一篇:排骨米饭
下一篇:瘦肉鸡蛋面

家常菜做法         Sitemap    Baidunews