配料表:
详细做法:
STEP1、除猪油和盐以外的配料一起倒入盆中搅拌、按揉至成膜,揉成团状,放入盆中
STEP2、加盖基础发酵2小时左右,至2倍面团大小,可以放在温水上加速发酵哦
STEP3、将发酵好的面团分成四分、搓成团状,保鲜膜覆盖15分钟后用擀面杖摊开,卷成图上形状,保鲜膜覆盖10分钟
STEP4、将每一条面团擀成面皮状,卷2.5圈,切段,如图放入烤具(我直接用的皮萨盘呢)
STEP5、将待烤的面团放入可以密封的锅中(或者微波炉泡沫箱之类的),最好在锅里放热水,然后将烤具架空,发酵原先2倍左右的样子
STEP6、放入烤箱中,180度15分钟。完美收工,第一次做,有点焦啦,味道还是很棒的,喜欢甜的朋友可以多放点糖哦。