STEP1、准备材料，烧一锅开水。将洋葱辣椒切好备用

STEP2、水里放1克盐，将肥牛涮熟备用

STEP3、捞出血沫后烫煮豆芽备用

STEP4、锅里加入少许油，煸香洋葱和辣椒圈

STEP5、将烫煮过的肥牛倒入锅里翻炒，再加入25克黑椒酱，百利或者味好美的都不错。切记不能用黑椒汁替代，汤水过多影响口感。家里如果有现磨黑椒粒也可加入。

STEP6、另起一清水锅，水开后加入面条，煮熟

STEP7、捞干放入盘中，看，颜色是不是很惊艳

STEP8、将刚才做好的黑椒肥牛和豆芽放在面上即可。