热菜家常菜
只给看不给吃系列之-虾蟹海鲜粥
1.煮粥可以用隔夜饭，这样可以节省时间并且米粒开花大。2.鲍鱼加入淀粉和盐搓一下可以去除鲍鱼上的黑色，其实不除也行。
配料表：
- 波士顿龙虾 （1只）
- 梭子蟹 （1只）
- 扇贝 （4只）
- 鲍鱼 （6只）
- 西芹 （1根）
- 小葱 （2根）
- 盐 （15克）
- 料酒 （5勺）
- 米饭 （1.5碗）
- 姜 （5片）
详细做法：
STEP1、把所有的海鲜食材清洗并处理完毕，本次选用波士顿龙虾，处理的时候第一步先放尿，从虾尾后部小孔插入筷子，放出尿，画面脑补吧各位
STEP2、鲍鱼可以切片也可以切丁，还可以整只改刀放入海鲜粥里，清洗鲍鱼的时候为了能洗净黑色物质，需要用料酒盐生粉揉搓即可。
STEP3、波龙肢解完毕以后，把脑部虾黄留下
STEP4、梭子蟹也很肥美，从中间劈开两半如图
STEP5、准备好的海鲜食材，等着一会下锅
STEP6、葱，西芹切丁，姜切丝
STEP7、下米煮粥，放入姜丝水开后放入所有海鲜食材，顺序是带壳的先放进去煮，开锅以后放入扇贝，然后放入鲍鱼，大火煮开
STEP8、出锅开整
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