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热菜家常菜

梭子蟹鸡肉菌菇粥

2022-03-19 10:41:07

这份量可以吃三四个人南方人哦,哈哈哈

配料表:

  • 梭子蟹 (8只)
  • 鸡肉 (适量)
  • 平菇 (100克)
  • 鱼丸 (10个)
  • 姜葱香菜芹菜 (适量)
  • 珍珠米 (2杯)

详细做法:

STEP1、先把鸡肉下锅煮半小时我买的鸡翅膀,趁着煮鸡肉的时间洗材料

梭子蟹鸡肉菌菇粥

STEP2梭子蟹洗干净切半蟹壳有膏的话不要丢掉,等下煮进粥里更香

梭子蟹鸡肉菌菇粥

STEP3、潮汕鱼丸切条,平菇用手撕小瓣(平菇味道没有香菇冲)

梭子蟹鸡肉菌菇粥

STEP4、因为不喜欢吃这些配料,所以切的很大,等下吃的时候方便挑掉

梭子蟹鸡肉菌菇粥

STEP5、大概半小时后下淘好的珍珠米

梭子蟹鸡肉菌菇粥

STEP6、煮到差不多熟的时候下平菇,鱼丸

梭子蟹鸡肉菌菇粥

STEP7、米要开花的时候下梭子蟹,再煮几分钟

梭子蟹鸡肉菌菇粥

STEP8、下葱香菜芹菜胡椒粉盐,滴一点油

梭子蟹鸡肉菌菇粥

STEP9、香喷喷,可以吃三碗

梭子蟹鸡肉菌菇粥


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