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热菜家常菜

松花蛋瘦肉粥

简单好操作大家试试我家只有松花蛋就放了松花蛋你们换成皮蛋就行了如果用砂锅熬制更好我家是因为有剩的白米饭所以就做了这个粥刚好配南瓜馒头吃

配料表:

  • 松花蛋 (3个)
  • 瘦肉 (80克)
  • 大米 (1杯)
  • 水 (9杯)
  • 姜丝 (若干)
  • 小葱 (1根)
  • 盐 (3克)

详细做法:

STEP1、我用的是剩饭加水一比九(新米更好砂锅更好)

松花蛋瘦肉粥

STEP2、葱也用了大葱小葱更好

松花蛋瘦肉粥

STEP3、姜切丝忽略我的姜条

松花蛋瘦肉粥

STEP4松花蛋切块

松花蛋瘦肉粥

STEP5、肉放糖少许盐少许(不算在配方内)油适量抓匀放置一小时此时煮粥

松花蛋瘦肉粥

STEP6、煮至粥烂放入姜丝肉丝盖锅盖(我用电饭煲)然后再煮三分钟然后出锅前放盐和葱香菜即可。我视频是吃剩下录制的忘了过程拍照

松花蛋瘦肉粥


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