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莲藕瘦肉粥

2022-03-19 10:41:07

莲藕的时候不要买太白的,莲藕容易氧化变色,所以表皮有色块的藕是天然没有添加有害物质的,把皮削了里面就是白白的了

配料表:

  • 大米 (150克)
  • 莲藕 (2节)
  • 肉末 (100克)
  • 葱、姜、料酒、盐 (少量)

详细做法:

STEP1、先用电饭锅煮好白米粥

莲藕瘦肉粥

STEP2、生姜和葱切碎

莲藕瘦肉粥

STEP3、生姜葱和酒、少许盐放到肉中,搅拌,最后再加一点油,防止肉中的水份出来

莲藕瘦肉粥

STEP4莲藕去皮,变成白胖子

莲藕瘦肉粥

STEP5莲藕切片

莲藕瘦肉粥

STEP6、把肉末和莲藕放到粥里,继续用煮粥模式煮几分钟,等肉熟了就好了。加一点盐,也可以加少许鸡精

莲藕瘦肉粥

STEP7、盛出来就可以享用啦

莲藕瘦肉粥


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