STEP1、瘦肉加胡椒粉剁碎，青菜切碎，番茄切小块备用。

STEP2、锅里按平时煮粥的量煮粥。煮到水开一会，米汤开始浓稠，加入番茄，中小火慢慢熬煮。

STEP3、熬到番茄和米粒都比较烂，粥很浓稠时，加入揉碎搅散，加入青菜。起锅前加点盐调味即可。